En este curso podrás aprender a Higienizar el área e instrumentos de trabajo, procesar, controlar y almacenar adecuadamente las materias primas, picar, cortar y proporcionar los ingredientes, seleccionar métodos de cocción. Elaborar y presentar platos fríos y calientes para servicios de alimentación colectiva y calcular materias primas de acuerdo al volumen de producción.
Beneficios: subsidio de locomoción, Certificación Sence y Certificación Chile Valora 5600-9412-002-V03 Ayudante de Cocina.
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Institución: Fundación Cristo Vive, Formación Laboral.
Sede: Sede Huechuraba
Duración:  2,5 meses + 1 mes de práctica laboral
Horario: Lunes a Viernes de 8:30 a 16:45 (Presencial)
Inicio Clases: Marzo 2023.